Технолог

ООО «АРОМА» находится в г. Сочи. Производит полуфабрикаты для фабрик, выпускающих мороженое. На рынке с 1996 года. Основной ассортимент – шоколад, глазури, карамельные наполнители и джемы. С 2020 года выпускается, пока в небольших количествах, мармелад из натурального сырья
Обязанности:
Контроль и подготовка сырья (согласно рецептурам), упаковочного и маркировочного материала; Подготовка оборудования для производства глазури/шоколада/начинок для мороженого; Обеспечение работы технологической линии по изготовлению глазури/шоколада/начинок для мороженого; Поддержание состояния технологического оборудования и производственного инвентаря в соответствии с санитарно – гигиеническим правилами и нормами; Обеспечение процесса упаковывания готовой продукции; Органолептический и визуальный контроль качества сырья, полуфабрикатов и готового продукта; Контроль товарного вида, маркировки и упаковки продукции; Участие в промышленной выработке новых видов продукции; Анализ причин выпуска нестандартной продукции и оперативное участие в их устранении непосредственно в течение рабочей смены; Выявление нарушений технологического процесса производства.
Требования:
Среднее техническое образование; Нацеленность на обучение.
Условия:
Испытательный срок до 3 месяцев; Стабильная заработная плата; Предоставление площади для проживания (на территории предприятия); Оформление по ТК РФ; Продолжительность рабочего дня 12 часов, график работы - сменный (без ночных смен); Возможность трудоустройства семейной пары. Заработная плата: В период испытательного срока – 60 тысяч рублей в месяц. По окончанию испытательного срока – 75 тысяч рублей в месяц.