Управляющий/Директор Ресторана Fish-Bone

Команда ресторана Fish-bone в Сочи ищет ответственного и мотивированного управляющего рестораном. Мы ищем человека, который подходит нам по личностным качествам, и готовы инвестировать в его обучение и развитие. Если вы обладаете базовыми управленческими навыками или стремитесь их развить, мы рады предложить вам возможность стать частью нашей дружной команды и вместе достичь новых высот. Что нужно делать: Обеспечивать готовность ресторана к работе. Подбирать и обучать персонал. Оценивать и контролировать работу персонала. Улаживать конфликты. Управлять финансовыми показателями. Оптимизировать затраты. Контролировать закупки. Обновлять и планировать меню. Поддерживать имидж на высоком уровне. Реагировать на отзывы и проводить работу с соцсетями. Работать с необходимой документацией. Ждем в команду человека, обладающего следующими качествами и навыками: Ответственность и репутационная подотчетность: способность нести ответственность за ресторан перед собственниками, репутационно и операционно. Лидерские качества: умение вести за собой команду, вдохновлять и мотивировать сотрудников. Наставничество и создание корпоративной культуры: способность обучать сотрудников и формировать сплоченные команды. Порядочность: честность, добросовестность и способность принимать сложные и этичные решения. Организованность и внимательность к деталям: умение держать все процессы под контролем и управлять всеми аспектами ресторана. Коммуникабельность: эффективное общение с гостями, сотрудниками и поставщиками. Умение решать проблемы: быстрое и креативное решение возникающих в процессе работы проблем. Что ты получишь работая в нашем ресторане: Работа в центре Сочи на берегу моря! Премия за успешное прохождение стажировки! Премия за выполнение плановых показателей! Ежеквартальные и Ежегодные премии за результативность! Оформление по ТК РФ. Все возможные скидки на услуги ресторана. Если прочитал вакансию и хочешь присоединиться к нашей команде, в сопроводительном письме обязательно напиши: "Хочу в команду Fish-Bone"