Старший бармен Mantera Supreme Seaside

Обязанности:
Встречать и приветствовать гостей, приветливо улыбаться, вежливо здороваться; Знать и применять технику красочного описания блюд и напитков; правила работы с кредитными и дисконтными картами; порядок расчета гостя; Соответствовать стандартам внешнего вида компании; Осуществлять сервировку в соответствии со стандартами; Принимать заказы на блюда и напитки в соответствии со стандартами. Предоставлять информацию о способе приготовления и составе блюд; Осуществлять подготовку к операционной деятельности баров; Контролировать заготовки; В случае производственной необходимости работа в любой точке общественного питания отеля, включая банкетные мероприятия. Эта роль подойдет человеку, который: Знает, что такое сервис пятизвездочного отеля и готов его поддерживать; Готов принимать и поддерживать корпоративную культуру уважения, заботы, изобретательности и готовности помочь; Не стоит на месте, стремится к совершенству и постоянно развивается.
Требования:
Наличие опыта работы в барах и ресторанах от 6 месяцев; Опыт работы в отелях 5* и ресторанах премиум класса будет являться преимуществом; Знание стандартов сервиса высокого уровня, знание основных правил и особенностей обслуживания гостей как в баре, так и в ресторане; Позитивное мышление и активная жизненная позиция, коммуникабельность, внимание к деталям, дипломатичность, гибкость, стрессоустойчивость; Желание работать и развиваться в сфере гостеприимства; Наличие опыта работы на позиции официант; Умение общаться с людьми, доброжелательность и открытость.
Условия:
Официальное трудоустройство; Сменный график работы: 2/2, 5/2; Место работы: пгт. Сириус (рядом с Олимпийским парком); Проживание для иногородних сотрудников; Бесплатное питание для сотрудников в рабочие дни; Возможность построить карьеру в холдинге Mantera.