Менеджер ресторана

В успешный ресторан на Красной поляне +960м, с большой проходимостью, ищем опытного талантливого и творческого менеджера Ваши обязанности: Создание атмосферы гостеприимства в ресторане. Организация и контроль работы, обучения персонала. Взаимодействие с гостями ресторана, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций. Приём и оформление заказов на обслуживание банкетов. Проведение инвентаризации. Работа с первичным документооборотом. Работа с НАСРР. Составление графиков и планирование учета рабочего времени персонала. Контроль технического состояния ресторана. Контроль расхода хоз.средств. Работа с отзывами. Наши пожелания к кандидату: Опыт работы на руководящей должности в ресторане не менее 2-х лет. Знание стандартов сервиса. Знания структуры работы ресторана. Уверенное владение ПК, умение работать с таблицами. Отличные коммуникабельные, управленческие, лидерские и аналитические навыки. Творческий и креативный подход к работе. Умение работать в Tyllypad будет очевидным плюсом. Лидерские качества. Действующая мед. книжка (или готовность ее оформить). Мы предлагаем: Стабильную выплату зарплаты 2 раза в месяц. Перспективу профессионального роста. Дружную команду, практически вторую семью. Рабочее место на территории крупнейшего курорта. Скользящий график работы. Заработная плата от 110 000 руб. Рабочая смена с 10:00 до 23:00.