Су-шеф в Мидийное место (Красная поляна)

Мы - Мидийное место, и мы - команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы так можем! Мы сеть уникальных ресторанов федерального уровня. И сейчас мы находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России. Кого же мы ищем? Нам нужен активный Су-шеф способный возглавить нашу команду на кухне и вместе с нами построить новую главу успеха.
Обязанности:
Организация и контроль работы кухни; Контроль соблюдения технологии приготовления, санитарных требований, условий хранения, правил ротации; Обучение и контроль сотрудников; Соблюдение санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины; Работать в одной команде со всем рестораном; А самое главное получать удовольствие от своей работы!
Требования:
Понимание на высоком уровне формирования себестоимости продукта и фуд-коста; Опыт работы су-шефом от 1 года; Знание производственного процесса в ресторане; Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью работы; Вежливость к людям и внимательность к тому, что делаешь.
Условия:
Официальное трудоустройство по ТК РФ; Высокий уровень дохода от 5 000; Сменный график работы с 11 00 до 00 00; Команда талантливых профессионалов и единомышленников; Работа с лучшим брендом и продуктом в г. Сочи, где можно успешно развивать свой потенциал; Интересные задачи с вызовом, где можно проявить все свои амбиции; Прогрессивное и очень адекватное руководство; А еще, помимо заработной платы и премий выше рынка, тебя ждут: 20 000р - 60 000р бенефитов на компенсацию чего угодно (выбирай, что хочешь ДМС, трансфер, Спа и многое другое) 6000р за наставничество; 50 000р - 150 000 доплата за стаж; Корпоративное обучение; Парусные заплывы; Система скидок в наших ресторанах; Участие в активной корпоративной жизни компании. У нас своя команда по волейболу и регате; У нас есть трансфер Красная поляна -Адлер. Наш адрес: Красная поляна, село Эстосадок, набережная Времена Года, 3 Если тебя зацепила данная вакансия, с нетерпением ждём у нас в команде!