Заведующий производством (шеф-повар)

cl?ss
Условия работы: Доставка на работу на служебном транспорте, питание в столовой, возможность проживания на территории..
Обязанности: Правление персоналом (повара, кухонные работники), расстановка поваров и других работников, составление графиков выхода их на работуРуководство производственно-хозяйственной деятельностью столовойВедение производственной документацииРасчет продуктов питания для подачи заявкиКонтроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктовЕжедневное планирование и контроль запасов сырья.
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - Не требуется.