Управляющий сети кофеен

Сеть Кофеен Кондитерских ХОРЕОГРАФИЯ ВКУСА ищет управляющего сетью!
Обязанности:
Контроль работы всех кофеен (3 шт) Ведение отчётности по акциям, списаниям, разбор P&L, корректировка KPI для успешной работы. Анализ продаж по IIKO, ежедневно и ежемесячно - выработка плана для дальнейшего рост продаж. , Эффективная координация полной деятельности сотрудников, соблюдения корпоративных стандартов для высококачественного сервиса; Организация бесперебойного процесса, поиски решений в форс-мажорных ситуациях, урегулирование конфликтных ситуаций, контроль за отзывами гостей. Гостепреимство, имеение работать с гостями, знание стандартов сервиса Управлять закупками и товарными запасами; Ежедневный контроль кассовой дисциплины; Контролировать эксплуатацию помещения и обслуживание оборудования; Анализировать финансовые показатели кофейни. Пожарная безопасность объектов; Санитарная безопасность производственного процесса и объектов;
Требования:
Опыт работы в должности управляющего (HoReCa) от 5 лет; Высшее образование; Грамотная речь, умение четко излагать свои мысли; Аналитический склад ума; Умение формировать команду, брать на себя ответственность за результат;
Условия:
Мы предлагаем график 5/2; Разьездной характер Оклад от 80000 руб. + KPI; Выплата 2 раза в месяц ; Оформление по ТК РФ; Корпоративные скидки