Управляющий рестораном

Ресторан “Рыбацкая деревня” ищет опытного управляющего ! Если вы трудолюбивы, амбициозны и хотите стать часть успешного развивающего ресторана и расти вместе с нами, ждём Вас ! Требования : Опыт работы в должности управляющий рестораном от 5 лет, желательно в крупных известных компаниях. Опыт управления коллективом от 40 человек. Умение работать в команде и находить подходы к каждому сотруднику в коллективе. Умение организовать себя на 100 процентов. Знание основных экономический показателей и умение с ними работать. Знания закупочной деятельности ресторана. Знания современных стандартов гостеприимства и способность внедрения и контроля. Обладать навыками наставничества. Умения работать с большим объёмом информации.
Обязанности:
Организация и координация управленческой и административной и хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечения выполнения целей поставленных перед рестораном по качеству сервису и чистоте! Обеспечение выполнения планов и умения работать с продажами. Управления всеми подразделениями ресторана. Участие в подборе, обучение и адаптации персонала,составления графиков. Создание командного духа коллектива, взаимовыручки помощи в ресторане друг другу. Обеспечения бесперебойной работы ресторана. Личные качества: коммуникабельность, клиента ориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности,стрессоустойчивость! Мы предлагаем: Работа в лучшем комплексе города! График работы 5/2 по ( часы работы оговариваются лично ) Заработная плата: оклад + ( после испытательного срока +КРI ), предоставления жилья за счет предприятия . Бесплатное питание.