Су-шеф в ресторан

Мы ГРК МАСК, в наш комплекс входит: Банкетный зал, Ресторан, Летняя терраса и Отель ***Ищем в нашу команду коллегу с опытом работы Су-шефа от 1 года, с творческим потенциалом и "стержнем" внутри. Что для нас важно::-- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года Готовность работать "руками" (70% работы в процессах на кухне, 30% - операционной работы) Умение ставить задачи и контролировать их выполнение Проактивная позиция Опыт работы со складскими программами будет преимуществом
Обязанности:
Приготовление блюд по технологическим картам Контроль технологии приготовления блюд,качества,подачи и скорости отдачи Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты подразделения Контроль качества продуктов в подразделении Своевременное заполнение кухонной документации
Условия:
Ставка от 4200-4500р-в зависимости от компетенций,опыта и качества работы + % с банкетов. Бонусы‚ перспективы профессионального и денежного роста. График работы 5/2 с 10:30-23-00 Оформление согласно ТК РФ Бесплатное питание Оплачиваемый ежегодный отпуск и годовая премия всем сотрудникам. Оплачиваемая стажировка и частичная компенсация транспортных затрат.