Санитарный врач

Круто же попасть в проект, аналогов которому не существует ни в России, ни в мире? Представь, на побережье Черного моря команда Дмитрия Левицкого (HURMA GROUP) строит настоящий Винный город, уникальный комплекс площадью больше 40 тыс м2: 7 концептуальных ресторанов, винотека с самой большой коллекцией российского вина в стране, музей вина, event-холл и экспоцентр, кинотеатры. Мы не просто приглашаем в команду — мы предлагаем тебе стать создателем этого города. Мы ищем Санитарного врача г. Геленджик. Какие задачи будут стоять? Ежемесячно проводить лабораторные исследования, Участвовать в разработке инструкций для разных категорий сотрудников (повара, официанты, клининг); Проводить оценку соблюдения санитарных норм на кухне и в производственных помещениях, состояния оборудования и инвентаря; Контролировать выполнение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации; Организовывать мед. осмотры сотрудников и контролировать их регулярность; Составлять и актуализировать санитарные журналы и инструкции. А мы от себя гарантируем: Обучение и помощь в разработке всех регламентирующих документов от опытного наставника; Поддерживающую атмосферу в коллективе, где все выстроено так, чтобы помогать вам делать свою работу классно и в удовольствие; Уровень заработной платы в рынке и выше него (будем обсуждать индивидуально); Трудоустройство по ТК РФ (оплачиваемый отпуск, больничный); Мы вкладываемся в обучение: организуем лекции и мастер классы от приглашенных спикеров, возможность внешнего обучения и стажировок; Медкнижку за счёт Компании; Корпоративный трансфер; Вкусное трёхразовое питание, которое наши повара готовят для сотрудников ресторана; Красивую, стильную и удобную форму; Вакансия открыта в г. Геленджик. Мы особенно ценим в вас: ⭐️Уверенное знание технологических процессов приготовления блюд и работы кухни; ⭐️Наметанный глаз и внимательность к деталям: способность замечать даже мелкие отклонения от норм и стандартов; ⭐️Аналитический склад ума: умение анализировать результаты аудитов и вырабатывать решения для устранения. ⭐️Любовь к ресторанной сфере, но без желания быть в зале/ на кухне; ⭐️Глубокое понимание кулинарных процессов и внимание к деталям для создания рецептур и стандартов Даже если у вас нет опыта работы в данной должности, но есть большой интерес - нажимайте “Откликнуться” и станьте частью команды, создающей особенный проект, не имеющий аналогов в России и мире. «Ждем именно ТЕБЯ!» — руководитель проекта «Белый мыс» Дмитрий Левицкий, предприниматель, ресторатор, автор и совладелец известных московских проектов, таких как Riesling Boyz, барное объединение Профсоюз, а также крупнейших отраслевых событий Gastreet Show и ЕстьФест.