Операционный директор

Coco Team - ресторанный холдинг, расположившийся в центре Красной Поляны. Основанный Александром Павловым и Иреком Нуриевым в 2022 году, рестораны отмечены престижной российской премией Where to Eat Юг. К нашим проектам относятся: флагманский проект Co-Co Chalet, ресторан Giorgio Suluguni, апарт-отель Co-Co Village, кофейня Co-Co Coffee, азиатская закусочная Сытый Дракон, бар Лед и Пламя, брассери "Альпинисты". Наша команда в поиске операционного менеджера:
Обязанности:
управление операционной деятельностью сети ресторанов, включая финансы, маркетинг и управление персоналом - увеличивать операционную прибыль; внедрение инструментов для увеличения прибыли; разработка и внедрение стратегий по оптимизации операций и повышению прибыльности; сокращение расходов; мониторинг и контроль финансовых показателей и бюджетов; выстраивание систем и стандартов в компании; работа над имиджем компании.
Требования:
умение работать в команде, коммуникабельность, знание рабочей этики; успешный опыт на аналогичных должностях в ресторанах и барах премиум-класса от 3х лет; опыт работы в программах: iiko, Word, Excel.
Условия:
место работы: пгт Красная Поляна; официальное трудоустройство по ТК РФ; заработная плата: оклад+KPI.