Администратор ( менеджер) ресторана

Обязанности:
Следить за работой официантов в торговом зале( чистота, порядок)Следить и корректировать работу официантов и мойщиц, бариста, а если требуется, помогатьСоставлять Графики смен официантов и мойщиц , баристаСледить за состоянием всего оборудования и мебели торговой точки , вовремя вызывать технических специалистов для устранения поломок и неисправностейУчёт рабочих смен официантов, посудомойщиц и поваров, бариста, составление табеля зпСвоевременный и качественный подбор персонала: посудомойщицы, официанты, баристаКонтроль рейтинга на Яндекс , google и 2ГисКонтроль ассортимента, цен , качества блюд , наличия блюд в меню на доставке и в заведении, администратор отвечает за стоп лист( актуальность и устранение причин)контроль сбора заказов на доставкуУчастие в ревизии (2 раза /мес)Заказ хозтоваров и посуды на доставкуКонтроль кассовой дисциплиныКонтроль порядка в документацииОформление и увольнение персонала, а также контроль медкнижек
Требования:
Знание программы iikoОпыт в подборе персонала ( мойщицы, официанты)Опыт в составление графиков сменАккуратный внешний вид, одежда, причёска, отсутствие зависимостей
Условия:
5 ти дневная рабочая неделя , дневные и вечерное смены ( минимум 2 смены в неделю до закрытия торговой точки.График работы заведения с 10:00 до 23:00, график работы менеджера 5ка , 2 дня в неделю до закрытия, 3 дня в неделю до 20:00, зп 80-100000, испытательный срок 2 мес, знание программы iiko, графики , табели в google docs