Технолог-калькулятор общественного питания

В отель "ВЕTON ВRUТ ULTRА АLL INСLUSIVЕ" требуется технолог-калькулятор общественного питания на дистанционной основе (с приездом в отель несколько раз в неделю).
Обязанности:
- Разработка рецептур и технологий производства новой продукции. - Разработка технологической документации. - Расчёт себестоимости, норм расхода, затрат времени. - Создание плана-меню для шведской линии, на основании этого создание требования в кладовую, для актуальной заявки продуктов для кухни и дальнейшего списания продуктов.
Требования:
- Знание программы 1С Трактир и Фронт-офис; - Работа с ТТК.
Условия:
- Круглогодичная работа - Удобный график - Заработная плата обсуждается при собеседовании