Су-шеф
| Тип объявления | Бесплатное |
| Занятость |
Полная
|
| График работы |
Сменный
|
| Опыт работы |
Более 1 года
|
Санаторий Южный 2 приглашает к сотрудничеству на позицию СУ-ШЕФ
Обязанности:
Управление персоналом в смене. Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация. Заказ и приемка продуктов. Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве. Ведение необходимых журналов. Участие в инвентаризации.
Требования:
Опыт работы на позиции Су-шефа (шведский стол) Профильное образование Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества. Соблюдение санитарных норм. Умение работать с ТТК Наличие мед.книжки или готовность ее оформить
Условия:
Работа постоянная, круглогодичная 2/2 с 6.00 до 20.00 (15-16 смен в месяц) стабильная заработная плата Питание на смене бесплатно Проживание в хостеле бесплатно
