Су-шеф
| Тип объявления | Бесплатное |
| Занятость |
Полная
|
| График работы |
Полный день
|
| Опыт работы |
Более 1 года
|
В оздоровительное объединение ЦБ РФ Южный 2 ( Ленина 231) требуется СУ-ШЕФ
Обязанности:
Управление персоналом в смене. Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация. Заказ и приемка продуктов. Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве. Ведение необходимых журналов. Участие в производственном процессе. Участие в инвентаризации.
Требования:
Опыт работы на позиции Су-шефа Знание шведской линии Соблюдение санитарных норм. Умение работать с ТТК Наличие мед.книжки или готовность ее оформить
Условия:
График 2/2, можно смены чаще (дополнительные смены оплачиваются) Смены с 6.00 до 20.00 Проживание бесплатно Питание бесплатно Стабильная заработная плата РАБОТА ПОСТОЯННАЯ
