Повар-заготовщик в Отель 4**** (с проживанием)

Открыт набор на вакансию повар-заготовщик в г. г.о. Сочи.
«Sea Galaxy Hotel Congress & SPA», 4**** (Отель «Си Гэлакси», центр Сочи) ПОВАР-ЗАГОТОВЩИК
(с проживанием)Обязанности:• Разделка мяса‚ птицы‚ рыбы, подготовка полуфабрикатов и заготовок для «шведского стола» от 200 до 600 гостей в день: завтраки, обеды, ужины;
• Соблюдение стандартов качества сырья и полуфабрикатов;
• Соблюдение технологических норм и карт, санитарно-гигиенических требований;
• График работы: 8 до 20 часов, 3/1 ДНЯ (80000 РУБ), 2/2 дня (53500 РУБ).Требования:
• Опыт работы поваром-заготовщиком от 2-х лет в ресторане, отеле, санатории;
• Знание технологии разделки мяса, рыбы и птицы, подготовки полуфабрикатов. Навыки работы с большими объемами;
• Умение работать с технологическими картами;
• Наличие медкнижки;Соцпакет:
• Официальное трудоустройство и зарплата;
• Льготное проживания в Доме персонала;
• Питание в служебной столовой;
• Достойные условия для работы;
г.о. Сочи