Менеджер ресторана

О нас:Мы — небольшой семейный ресторан Maylos by Santorini , где уют и вкусные завтраки становятся частью вашего дня а приятное месторасположение заставят возвращаться к нам и наша цель — создавать атмосферу, куда хочется возвращаться. Мы ищем талантливого администратора, готового взять на себя управление заведением и помочь нам сделать наше заведение главным местом для отдыха в городе.
Обязанности:
Организация и контроль работы смены. Планирование графиков работы сотрудников. Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей. Поддержание уютной атмосферы и приятных условий работы для сотрудников Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса и чистоты Подбор, тренинги, обучение персонала Решение конфликтных ситуаций Составление графиков, работа в Iiko Анализ продаж, разработка и внедрение стратегий для увеличения выручки и улучшения показателей Мы гарантируем. Достойную и своевременную заработную плату: 5000 р/смена + % + квартальные бонусы Официальное трудоустройство Возможность профессионального и карьерного роста Кафе с уютной атмосферой и видом на набережную Дружный коллектив и возможность развития в динамичном проекте
Требования:
Опыт работы администратором или управляющим в ресторанах от 2 лет. Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Умение работать в режиме многозадачности. Лидерские качества, инициативность и ответственность. Знание основ финансовой отчетности и организации процессов, исполнительность, стремление развиваться в сфере ресторанной индустрии Уверенный пользователь ПК Знание программы Iiko (приветствуется, но не обязательно)