Администратор ресторана

Обязанности:
управление караоке-клубом в ночные часы; встреча гостей; регулярные проверки технического состояния караоке-клуба; разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли; участие в формировании ценовой политики, анализ цен; контроль резервов на складе, инвентаризация; подбор и обучение, а также увольнение сотрудников; определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения; контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы; контроль обслуживания всех гостей (особенно ВИП-персон); разрешение конфликтных ситуаций; общение с представителями проверяющих инстанций; выполнение поручений руководителя; обзвон постоянных гостей; принятие банкетов и оформление предварительных заказов; ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.).
Требования:
опыт работы от 3-х лет; уверенность в себе и своем профессионализме. Лидерство и дальновидность; ответственность и компетентность; харизма, коммуникабельность, располагающий внешний вид; желание быть в курсе и постоянно развиваться; деликатность и дипломатичность; наблюдательность; энергичность и стрессоустойчивость; финансовая грамотность.
Условия:
график работы сменный, 3/3, будние дни: с 18:00 до 04:00, выходные дни: с 18:00 до 06:00; официальное трудоустройство; своевременная выплата заработной платы; бесплатное питание и парковка; о более подробных условиях работы при собеседовании.