Администратор / Менеджер ресторана (Геленджик)

В фирменный ресторан Абрау-Дюрсо в г. Геленджик требуется Администратор
Обязанности:
Контроль работы персонала; Открытие/Закрытие ресторана; Учет и планирование рабочего времени персонала ; Участие в инвентаризации; Контроль подготовки зала ресторана к работе, осуществление оперативного контроля за его состоянием в течение рабочего дня; Контроль наличия ассортимента ресторана; Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и уровня сервиса; Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций в ресторане; Мониторинг и контроль продаж; Ведение отчетности, согласно стандартам, принятым в компании (инкассация, кассовая дисциплина)
Требования:
Опыт работы в ресторанной сфере не менее 1 года; Опыт работы в управлении коллективом; Грамотная устная речь; Умение работать в команде; Доброжелательность; Знание программы R-keeper; Желание работать в ресторанном бизнесе
Условия:
Официальное оформление соц.пакет; Дополнительный бонус по концу года; Молодая и креативная команда; Красивый офис в историческом здании; Служебный транспорт для сотрудников; Льготное питание, корпоративные скидки и мероприятия, бесплатная парковка; Интересные разноплановые проекты; База для личного и профессионального развития.