Су шеф

В компанию требуется су в г. Анапа.
ЗАО "Санаторий "Надежда", расположенный в центре города АНАПА с шаговой доступностью к морю в свою дружную команду приглашает на работу Су-шефа.Обязанности:
-контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья, соблюдение технологического процесса;
-составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления со склада;
-руководить производственно-хозяйственной деятельностью кухни в отсутствии шеф-повара;
-расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам;
-контролировать правильную эксплуатацию оборудования и т.д.Условия:
- официальное трудоустройство, стабильные выплаты
заработной платы два раза в месяц.
- ежегодный оплачиваемый отпуск;
- оклад (плюс премия в летний период);
- график работы: 5/2
- круглогодичная работа;
- питание.Требования к соискателю:
- среднее или высшее профессиональное образование
- опыт работы в должности более 2-х лет.Звонить в рабочие дни с 08.00 до 17.00.
Благодарим Вас за звонок.
Анапа